明珠創意空間

中國七夕情人節健康新觀念

今天是0809日(星期二)也是俗稱中國情人節，我和太座依舊清晨上山徜徉在山林的喜悅之中；今天很難得在山上看到一對中年夫婦手牽手爬山，那感覺很是溫馨熟悉；我對太座說：「在山上爬山這麼多年來，還沒看過中年手牽手的夫婦呢？莫非今天是情人節吧！我們也牽牽手！」約莫0930時回到家，看到女兒傳來的有關健康的資料，強調目前時下的健康管理新觀念，要如何吃的健康，讓身體保持在健康狀態。

一、不合理的飲食習慣：大魚大肉、暴飲暴食、速食、消夜、垃圾食品。

二、運輸和烹飪過程中的營養損失：洗、切、煮、炒、煎、炸。

三、食物本身營養的下降：精製加工、存放、轉基因、環境汙染。

四、是甚麼毒死了細胞？

1.外部毒素：陽光、空氣、水、食物、化學、輻射汙染。

2.內部毒素：新陳代謝廢物，緊張壓力…等等。

當毒素環境累積超過肝臟解毒能力時，他們就會破壞全身上下所有細胞。而血液有毒稱為毒血症，毒血症與過敏、校喘、皮膚病、癌症、風濕病、痛風、新律失常、頭痛、精神問題等很多疾病又密切關係。其實，除了要注意飲食吃的健康之外，更重要的還是要時時注意下列三件事情：

一、良好的生活習慣：

好的生活習慣至少包括：﹝良好的作息﹞，已經有許多的醫學研究報告，好的作息時間就是晚上十時就寢，清晨五時起床，中午午睡30分鐘到一小時。其次就是良好的﹝清潔習慣﹞，三餐過後要立即刷牙，以保持牙齒的清潔，大小便後一定要以肥皂洗手，每天要洗澡更換衣服襪子，家庭內部每週應該要擦拭一次，如果是自己每天工作的書桌書房，應該每天要擦拭一次。其目的不僅僅是保持清潔，更利用這樣好的習慣活動筋骨，對健康必然是有所幫助。

二、良好的飲食習慣：

一定要養成三餐飲食的良好習慣，早餐以蔬菜水果為主要的菜餚，像我們家早餐，我和太座每人一盤蔬菜多以洋蔥、小黃瓜、番茄、高麗菜、地瓜葉，一人一個雞蛋，再搭配少許的動物性蛋白質，主食以糙米為主，搭配一杯熱茶。這樣的早餐足夠我們爬山二~三小時回到家，再吃一根香蕉補充身體所需。至於午餐，我們多以蔬果、少許店白質為主或是搭配一大盤燙蔬菜、少許肉丁。至於晚餐，就更簡單了；其實，我經常晚餐以少許蔬果為主，甚至有時節食讓腸胃輕鬆。而上了年紀對醬油、鹽儘量減少就好，至於麻辣也是適可而止。

三、良好的運動習慣：

上了年紀，運動變的極為重要；在運動場慢走、快走都是很好的運動方式，每次至少要走一個小時，讓身體徹底流汗至最為重要的。另外，自我拍打雙肩胛、雙膝、淋巴等等，都能達到運動的目的；像我和太座喜愛爬山，我仔細思量爬山的年齡已經超過20個年頭；我很感恩山林帶給我們許多樂趣，除了徹底的流汗之外，還吸取了豐富的新鮮空氣，身、心、靈都一起獲得適當的調適，讓我們每天都保持在神清氣爽的狀態，我幾乎可以確定的是爬山真的帶給我們無窮的好處；有人說爬山會傷及膝蓋，確有可能；不過那絕對是因為爬山的姿態錯誤，而導致膝蓋骨膜受傷疼痛只要調整爬山的姿態，必然可以改善身體的不適。

祝福我的朋友們：「健康、平安、如意、自在」！

Cjmchang 2016.0809 圖文：潔明