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寒流來襲，注意保健！

今天是2018年元月29日，根據中央氣象局的報導：強烈寒流自北方南下，未來一週各地都是濕冷天氣。在寒冷的天氣裡要注意保暖，特別是中老年人，清晨起床前，要先坐在床上一分鐘後，再起床站起來一分鐘後再做其他的事情，這是很重要的。另外，冬天的蘋果個頭大、品質好，一日一粒切塊吃對身體有幫助。

蘋果含豐富糖類，主要含蔗糖、還原糖，以及蛋白質、脂肪、多種維他命及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質；尚含蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、黏液質、果膠、胡蘿蔔素，果皮含三十蠟烷。其內含鉀鹽，可使體內鈉鹽及過多鹽分排出，有助降低血壓。蘋果所含的有機酸類成分，能刺激腸蠕動，並和纖維素共同作用可通大便，保持大小便暢通。蘋果含果膠物質，可以調整人體生理機能；而其所含單寧酸可同時緩治輕度腹瀉和便秘。單寧酸及有機酸均有收歛作用，並能吸收細菌及毒素。蘋果還可降低血中膽固醇。

蘋果含豐富有益人體的營養成分，有預防和消除疲勞功能。其主要效能及用法列舉如下：

1.治高血壓：以鮮蘋果每次200～250公克，生食或絞汁服用，或以蘋果皮煎服，亦有效。

2.治胃病：每天飯後吃一粒蘋果可治慢性胃炎、反胃及消化不良等症。

3.美容：要去除青春痘、雀斑、黑斑等，可用半個蘋果、檸檬三片、鳳梨50公克、芹菜30公克、高麗菜20公克，一起絞汁，過濾後調蜂蜜或冰糖服用。俗話說：「一日一蘋果，醫生遠離我。」脾胃虛寒型的慢性腹瀉，需用錫紙包裹、煨熟吃

4.含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。

5.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

6.可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。

7.蘋果皮+數片薑煮水，可止嘔吐。

8.強化潤肺潤胃。

祝福您：「健康平安、吉祥如意」！

Cjmchang 2018.0129 圖文：潔明